2024-04-28@20:45:10 GMT
۱۲۷ نتیجه - (۰.۰۸۷ ثانیه)
جدیدترین‌های «برای خشک کردن میوه»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
پرتقال یکی از میوه‌های بسیار خوشمزه و پرطرفدار از خانواده مرکبات است که با آن انواع دسر‌ها، کیک و شیرینی را میتوان تهیه کرد. موجب حفظ شادابی پوست میشود و یبوست را برطرف می‌کند. به گزارش اکالا، از عفونت‌های ویروسی جلوگیری می‌کند و به مقابله با کم‌خونی می‌پردازد، پرتقال خواص ضد سرطان دارد و موجب کاهش کلسترول خون میشود. با توجه به فواید و خواص این میوه خوش‌عطر و طعم شما در همه فصول سال به آن دسترسی ندارید، اما با خشک کردن آن در پاییز و زمستان میتوانید آن را در سایر ماه‌های سال استفاده کنید. معرفی روش‌های خشک کردن پرتقال در خانه در این بخش به معرفی روش‌های خشک کردن پرتقال در خانه خواهیم پرداخت. با ما همراه...
هواپز، سرخ‌کن هوایی یا سرخ‌کن بدون روغن نام‌های این دستگاه بسیار پرطرفدار است که امروزه در اکثر خانه‌ها یافت میشود. این دستگاه، با ایجاد گردش هوایی داغ در اطراف مواد غذایی و با انتقال گرما موجب پخت غذا می‌شوند. استفاده از این دستگاه نسبت به سایر روش‌های خشک کردن میوه بسیار سریع و آسان‌تر است و سرعت کار را برایتان بالا می‌برد. به گزارش اکالا بلاگ، به خصوص در زندگی‌های آپارتمانی امروز که فضای خانه‌ها کوچک است یا دسترسی به نور مستقیم خورشید راحت نیست. در این بخش، طرز تهیه میوه خشک را به کمک دستگاه هواپز و تمام نکاتی که در تهیه آن باید بدانید را به شما آموزش خواهیم داد پس در ادامه با ما همراه باشید. تهیه...
میوه‌های خشک را دوست دارید؟ اما به خاطر بالا بودن قیمت از خریدشان خودداری می‌کنید؟ برخی به خاطر گران بودن میوه‌های خشک قید خرید ان را می‌زنند، اما راه چاره چیست؟ شاید بهتر باشد برای کمتر کردن هزینه‌ها این میوه‌ها را در خانه درست کنید. به گزارش همشهری آنلاین، تهیه میوه‌های خشک از میوه‌های زمستانی در خانه نه تنها یک راه عالی برای حفظ مواد مغذی و طعم این میوه‌ها است، بلکه راه خوبی برای اضافه نکردن مواد شیمیایی برای نگهداری بیشتر میوه‌های خشک است. در این مطلب چند نکته ساده برای درست کردن میوه‌های خشک با استفاده از میوه‌های زمستانی مورد علاقه‌تان به شما پیشنهاد شده است. میوه‌های زمستانی مانند سیب، گلابی، انجیر، زردآلو، آلو و انگور را انتخاب...
شاید به دلیل قیمت‌های بسیار بالای میوه‌های خشک شما نیز از خرید آن خودداری کنید اما جالب است بدانید که تهیه میوه خشک به صورت خانگی کار سختی نیست. از طرفی قطعا تهیه کردن میوه‌خشک به صورت خانگی بهداشتی‌تر و تمیز است و از لحاظ اقتصادی بسیار مقرون به صرفه‌تر. شما با اکثر میوه‌های میتوانید این آجیل مقوی و رنگارنگ را تهیه کنی معرفی ۴ روش کاربردی برای خشک کردن موز به گزارش مجله اکالا، در اولین گام برای خرید میوه توجه داتشته باشید موزهای سفت و رسیده را انتخاب کنید. موزهای که خیلی نرم شده باشند در زمان برش زدن شکل خود را از دست می دهند و در زمان خشک شدن سیاه می‌شوند. ۱- خشک کردن موز در...
آفتاب‌‌نیوز : میوه‌های پاییزی رنگ‌های قوی‌تری دارند و به همین دلیل هم از نظر تغذیه‌ای اهمیت خاصی پیدا می‌کنند، اما این میوه‌ها تنها خواص خوردنی ندارند؛ مثلا نارنگی برای مو‌های شما هم بسیار مفید است. این میوه خوش رنگ و بو سرشار از ویتامین C است که به ساخت پروتئین کلاژن کمک می‌کند؛ این بافت همبند برای رشد و سلامت مو بسیار مهم است. ویتامین C به جذب آهن کمک می‌کند که آن نیز برای داشتن مو‌هایی سالم مفید است. نارنگی منبع خوبی از ویتامین B ۱۲ است که ریزش مو را کاهش می‌دهد، رشد مو را تقویت می‌کند و روند سفیدی را به تاخیر می‌اندازد. فریدا وستمن، متخصص تغذیه به پیور وو گفت که نارنگی می‌تواند ظاهر شدن مو‌های...
صنایع تبدیلی عامل زمان را از دخالت در محصولات کشاورزی کنار می زند. علاوه بر این امکان فرآوری و خلق ارزش افزوده برای محصولات را فراهم می کند. وقتی ارزش افزوده ایجاد می شود، خود به خود اشتغالزایی صورت می گیرد. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگاراقتصادی خبرگزاری تسنیم، سخن از اشتغالزایی و کارآفرینی که به میان می آید، نه تنها بیشتر مردم بلکه بخش عمده ای از مدیران تصور می کنند این امر از رهگذر تاسیس صنایع سنگین نظیر پتروشیمی، فولاد، مواد معدنی و ... توسط دولت محقق می شود. این باور اما کاملاً اشتباه است.تجربه اقتصادی کشورهای گوناگون جهان از جمله چین، برزیل، ترکیه، کره جنوبی، هند، ژاپن و ... ثابت کرده است که بنگاه های خرد و...
میوه‌ها و تنقلات خشک شده به راحتی قابل نگهداری و خوردن هستند. اما سوال مهم اینجاست که در روند خشک کردن کدام ویتامین‌ها از بین می‌روند؟ به گزارش برنا؛ به عقیده کارشناسان در فرایند خشک کردن میوه و تنقلات ویتامین‌های A و C از بین می‌روند. از سوی دیگر با کوچک شدن حجم، کالری آن افزایش یافته ولی به دلیل سایر مزایایی که دارد، قابل چشم پوشی نیستند. کشمش یکی از معروف‌ترین میوه‌های خشک شده است که درواقع انگور خشک است. سرشار از آنتی اکسیدان بوده و به محافظت از سلول‌ها کمک می‌کند. همچنین منبع خوبی از فیبر، آهن و پتاسیم است. در طول خشک شدن، انگور آب خود را از دست می‌دهد اما قند و کالری آن باقی...
برای تهیه لواشک، میتوانید از انواع میوه‌های متنوعی مانند سیب، آلوچه‌های مختلف، آلبالو، گیلاس، گلابی، زغال اخته، زرشک و کیوی استفاده کنید. این میوه‌ها به دلیل ویژگی‌های مختلفشان، مواد اساسی تهیه لواشک را تشکیل می‌دهند. برای تهیه مایه لواشک، پس از شستشو، پوست و هسته میوه مورد نظر را جدا کنید. سپس میوه‌ها را به قطعات کوچک‌تر خرد کنید و در قابلمه ریخته و روی حرارت بپزید. به مقدار و رقیقی که میوه‌ها دارند، توجه کنید، زیرا باید مایه را تا رسیدن به غلظت مناسب بجوشد. میتوانید برای ترشی بیشتر لواشک از نمک و جوهر لیمو استفاده کنید. برای شیرینی بیشتر لواشک هم میتوانید از میزان کمی شکر استفاده کنید. قره قروت نیز یکی دیگر از طعم دهنده‌ها به لواشک...
به گزارش همشهری آنلاین، خشک کردن توت یکی از روش‌هایی است که برای نگهداری و استفاده طولانی مدت از توت‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. توت‌های سفید با طعم شیرین و عطری مطبوع، به عنوان یک میوه خوشمزه و مغذی شناخته می‌شوند و در فصل تابستان بسیار فراوان و قابل دسترس هستند. اما با گذر زمان و ذخیره سازی در شرایط عادی، توت‌های سفید معمولاً سریعاً فاسد می‌شوند. با خشک کردن توت‌های سفید، میتوانید از طعم و خواص مغذی آنها برای مدت طولانی بهره ببرید. خشک کردن توت‌ها عملی است که از روش‌های سنتی تا استفاده از دستگاه‌های خشک کن مختلف انجام میشود. با استفاده از هر یک از این روش‌ها، توت‌های سفید خشک شده را میتوان به عنوان یک مواد...
خشک کردن توت سفید یکی از روش‌هایی است که برای نگهداری و استفاده طولانی مدت از توت‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. توت‌های سفید با طعم شیرین و عطری مطبوع، به عنوان یک میوه خوشمزه و مغذی شناخته می‌شوند و در فصل تابستان بسیار فراوان و قابل دسترس هستند. اما با گذر زمان و ذخیره سازی در شرایط عادی، توت‌های سفید معمولاً سریعاً فاسد می‌شوند. با خشک کردن توت‌های سفید، میتوانید از طعم و خواص مغذی آنها برای مدت طولانی بهره ببرید. خشک کردن توت‌ها عملی است که از روش‌های سنتی تا استفاده از دستگاه‌های خشک کن مختلف انجام میشود. با استفاده از هر یک از این روش‌ها، توت‌های سفید خشک شده را میتوان به عنوان یک مواد اولیه مفید برای...
انبه حاوی مواد مغذی خیلی بالایی بوده و به بسیار پرطرفدار است. این میوه دارای مقادیر بسیاری فیبر، ویتامین A و قند طبیعی است و خوراکی فوق العاده برای یک میان وعده مقوی محسوب میشود. به همین علت خیلی از افراد حتی در فصولی که انبه نیست هم دوست دارند از فواید این میوه استفاده کنند. امروز تصمیم گرفتیم تا شیوه خشک کردن و تهیه چیپس انبه را به شما آموزش دهیم. انبه حاوی مواد مغذی خیلی بالایی بوده و به بسیار پرطرفدار است. این میوه دارای مقادیر بسیاری فیبر، ویتامین A و قند طبیعی است و خوراکی فوق العاده برای یک میان وعده مقوی محسوب میشود. به همین علت خیلی از افراد حتی در فصولی که انبه نیست هم...
به گزارش «تابناک»، توت سفید یکی از میوه‌های پرطرفدار بهاری است که خوشبختانه به مقدار زیاد در کشور ما وجود دارد. توت سفید یک منبع عالی از آنتی اکسیدان است و همچنین در کاهش فشار خون و کاهش بیماری‌های قلبی تاثیر بسیار خوبی دارد.خشک کردن توت سفید یکی از روش‌های نگهداری و بهره بردن از خواص آن در تمامی فصول است. به یاد داشته باشید گرچه توت خشک یک ماده غذایی واقعا سالم است، اما نباید در خوردن آن زیاده روی کرد. در ادامه روش‌های مختلف خشک کردن توت سفید بدون سیاه شدن را به شما آموزش می‌دهیم. توت مناسب برای خشک کردن، توت رسیده و نرم است. توت را قبل از خشک کردن نشوئید. کافیست دست چین شده و...
برای خشک کردن گوجه سبز، ابتدا سعی کنید میوه‌های تازه و سفت را انتخاب کنید، زیرا هرچه تازه‌تر و سفت‌تر باشد، ترش‌تر و خوشمزه‌تر خواهد بود. سپس آنها را با مواد ضدعفونی‌کننده به خوبی بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا حسابی آب آن گرفته شود. در مرحله بعدی، با استفاده از چاقو، چند سوراخ روی گوجهسبزها ایجاد کنید. سپس داخل یک قابلمه، مقداری آب و نمک بریزید و اجازه دهید تا به نقطه جوش برسد. سپس گوجهسبزهایی را که سوراخ کرده‌اید به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه داخل قابلمه بریزید تا بجوشد. توجه داشته باشید که گوجه‌ها نباید خیلی نرم شوند. در مرحله بعدی، آنها را داخل آبکش بریزید. سپس کف سینی را با یک تکه کاغذ روغنی پوشانید...
به گزارش همشهری آنلاین، برای خشک کردن گوجه سبز، ابتدا سعی کنید میوه‌های تازه و سفت را انتخاب کنید، زیرا هرچه تازه‌تر و سفت‌تر باشد، ترش‌تر و خوشمزه‌تر خواهد بود. سپس آنها را با مواد ضدعفونی‌کننده به خوبی بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا حسابی آب آن گرفته شود. در مرحله بعدی، با استفاده از چاقو، چند سوراخ روی گوجهسبزها ایجاد کنید. سپس داخل یک قابلمه، مقداری آب و نمک بریزید و اجازه دهید تا به نقطه جوش برسد. سپس گوجهسبزهایی را که سوراخ کرده‌اید به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه داخل قابلمه بریزید تا بجوشد. توجه داشته باشید که گوجه‌ها نباید خیلی نرم شوند. در مرحله بعدی، آنها را داخل آبکش بریزید. سپس کف سینی را با یک...
اگر در خانه دستگه خشک کردن میوه ندارید میتوانید میوه‌هایتان را در آفتاب، فر و به روش‌های دیگری خشک کنید و نگاه دارید. فرآیند خشک کردن میوه در اصل، روشی مناسب برای محافظت از طعم میوه است. گاهی اوقات میوه خشک شده نسبت به نوع تازه آن به دلیل طعم بهتر، برتری دارد. برخی میوه‌ها در برخی از فصول سال، فراوان تر از دیگر میوه‌ها هستند. در صورت تمایل به استفاده از میوه‌ها در فصول مختلف سال لازم است میوه‌ها را خشک کرده و از آن استفاده کنید. روش خشک کردن میوه‌ها بهترین راه برای خراب نشدن میوه‌های اضافی است. میوه خشک ترد و شیرین و نوعی آب نبات طبیعی است و مواد مغذی موجود در آنها تفاوت چندانی با...
فرارو- شاید برای شما پیش آمده باشد که در یک فصل خاص از سال هوس خوردن میوه‌هایی را کنید که در فصل دیگر می‌رسند. در واقع انسان از گذشته‌های بسیار دور این دغدغه‌ها را داشته است و برای همین راه‌های مختلفی برای نگهداری میوه‌ها در طولانی مدت و همچون خشک کردن آنها را ابداع کرده است. میوه‌های خشک یکی از راه‌های بهره‌مندی و لذت بردن همیشگی از میوه‌هاست؛ اما میوه‌های خشک نیز به اندازه میوه‌های تازه مفید هستند؟ چگونه میتوان به روش‌هایی ساده میوه‌ها را در خانه خشک کرد؟ برای یافتن پاسخ این سوالات با ما همراه شوید تا ساده‌ترین شیوه‌های خانگی خشک کردن میوه‌ها را به شما آموزش بدهیم. چرا میوه‌ها را خشک می‌کنیم؟ انسان از گذشته‌های دور برای...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، خشک کردن میوه ها بهترین راه برای خراب نشدن میوه های مورد علاقه و یا اضافی است. بیشتر میوه های موجود در بازار قابل خشک کردن هستند اما مسئله مهم خشک کردن میوه بصورت صحیح است. میوه ها در صورت خشک شدن ترد می شوند اما مواد مغذی موجود در آنها تفاوت چندانی با میوه تازه ندارد. از میوه خشک می توان به صورت میان وعده و حتی در مصارف دیگری همچون دسر ، غذا و … استفاده کرد . میوه های خشک منبع غنی ویتامین های A، B1، B2، B3، B6 و پانتوتنیک اسید و نیز املاحی مثل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، مس و منگنز هستند و...
برداشت خرمالو، میوه محبوب پاییز، در کشورهای مختلف دنیا در حال انجام است؛ این میوه خوشرنگ منبع خوبی از پتاسیم، فسفر و ویتامین C است و اما با آن پوست نازک و بافت نرمی که دارد خیلی زود خراب میشود. کشاورزان کشورهای کره، چین و ترکیه اما با روشی خاص خرمالوهایی را که صبح زود برداشت کرده‌اند خشک می‌کنند تا به مدت طولانی‌تری بتوانند عطر و طعم و رنگ زیبای این خوراکی خوشمزه را داشته باشند. این فرآیند آنقدر دیدنی است که پای گردشگران را نیز به این منطقه باز کرده و درآمدی میلیاردی به همراه آورده است. کشاورزان شهرستان پینگلو در شمال چین ۱۳۰۰ سال است مشغول این کار هستند و خرمالوهای بدون هسته را درسته خشک می‌کنند. دنیزلی...
نحوه خشک کردن عنابمیوه عناب که درختی با ارتفاعی تقریبا ۵ تا ۱۰ متر با شکوفه‌های سبز مایل به زرد و خیلی کوچک می‌روید و میوه شیرین و قرمزرنگ دارد. این میوه بیضی‌شکل خواص دارویی خیلی زیادی دارد و به همین دلیل به آن خرمای قرمز هم می‌گویند. نحوه استفاده بعضی داروهای گیاهی فرق دارد، بعضی ها تازه آن را دوست دارند و برخی دیگر خشک شده آن را استفاده می کنند اما برای کسانی که می خواهند عناب را خشک کنند باید نحوه درست خشک کردن آن را بدانند. خواص معجزه آسای عناب می تواند ضامن سلامتی روح و روان و بدن باشد و حتی به دلیل طبع گرمی که دارد برای سرد مزاجان خیلی موثر است. چطور عناب...
دستگاه خشک کن میوه، برای خشک کردن انواع میوه ها و سبزیجات
اصطلاح سردی کردن، معمولا برای دل‌درد، دل‌پیچه و گاهی هم حالت تهوع بعد از زیاده‌روی در مصرف خوراکی‌هایی با طبع سرد و خشک یا سرد و تر به کار می‌رود. فصل‌های بهار و تابستان، فصل میوه‌های با طبع سرد هستند و افراد بیشتر سردی را تجربه می‌کنند. در این مطلب با دکتر غلامرضا کردافشاری، متخصص طب سنتی و استاد دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم‌پزشکی تهران در این مورد گفت‌وگو کردیم تا بیشتر با خوراکی‌های سرد، مصلح‌های آنها و راه‌های پیشگیری از دچار شدن به سردی آشنا شویم. آیا درست است که می‌گویند تمام لبنیات طبع سردی دارند و با مصرف آنها سردی‌مان می‌کند؟ تقریبا تمام لبنیات جز پنیر کهنه، شیر محلی تازه، کره و ماست چکیده، طبع سردی دارند. بین...
بادمجان یک میوه بدقلق برای پخت است و بله، بادمجان در واقع یک میوه است نه صیفی؛ الان فصل بادمجان است؛ بادمجان ورامین و لتور کاشان که در این فصل برداشت می‌شوند، بسیار لذیذند؛ به قول قدیمی‌ها بادمجان، مرغ سیاه بی‌جان است و اگر خوب سرخ شود یک خوراک لذیذ خواهد بود. پخت بادمجان قلق‌هایی دارد که بیشتر مربوط به زمان سرخ شدن آن است و اگر این مرحله را به خوبی انجام دهید، میتوانید یک وعده گیاهی دلچسب تدارک ببینید. جذب زیاد روغن توسط بادمجان، حتی اگر روغن داغ و زیادی درون ماهیتابه باشد، هم به دلیل بافت سلولی و ساختار داخلی آن اجتناب ناپذیر است. گوشت نرم و اسفنجی بادمجان دارای محفظه‌های هوای کوچکی است که به...
آموزش 4 روش صحیح خشک کردن انجیر در خانه وسایل مورد نیاز برای خشک کردن انجیر طریقه خشک کردن انجیر به ۴ روش ۱- طریقه خشک کردن انجیر با نور آفتاب ۲- طریقه خشک کردن انجیر در آپارتمان ۳- طریقه خشک کردن انجیر با دستگاه خشک کن ۴- طریقه خشک کردن انجیر با نخ بهترین نوع انجیر برای خشک کردن نگهداری از انجیر خشک خواص انجیر کالری انجیر چقدر است؟ آموزش 4 روش صحیح خشک کردن انجیر در خانه به گزارش اقتصاد آنلاین، فصل انجیر که می رسد خیلی ها هوس می کنند که این میوه شیرین و دوست داشتنی را خشک کنند تا بتوانند در طول سال از آن استفاده کنند. کافیست درخت انجیری در منزل شما یا اطرافیانتان...
روش خشک کردن انجیر در آفتاب بدون نیاز به تجهیزات خاص را یاد بگیرید تا بتوانید در خانه با روشی کاملا بهداشتی و بدون استفاده از مواد نگهدارنده انجیر خشک تهیه نمایید. روش های نگهداری از انجیر خشک شده را در پارس نیوز بخوانید. تفاوت انجیر خشک و تازه زمانی که میوه ها در تماس با نور و اکسیژن خشک می شوند مواد مغذی آنها کاهش می یابد، از جمله برخی ویتامین ها مانند ویتامین C و اسید فولیک. با این وجود برخی اثرات میوه های خشک از میوه های تازه بیشتر است مثلا انجیر، توت و آلوی خشک اثر ملینی بیشتری دارند. میوه های خشک، فیبر، آهن و پتاسیم بالایی دارند. وقتی انجیر خشک می شود، آب موجود...
به گزارش «تابناک»، برای خشک کردن انجیر، بهتر است اجازه داده شود این میوه بر روی درخت نیم‌خشک شده و به‌صورت طبیعی ریزش کند. چیدن انجیر تازه به منظور خشک کردن آن، کیفیت محصول نهایی را کاهش خواهد داد. در ادامه با تفاوت انجیر خشک و تازه ، خواص این میوه مفید و روش های خشک کردن انجیر و نکاتی در این خصوص آشنا می شوید. تفاوت انجیر خشک و تازه زمانی که میوه ها در تماس با نور و اکسیژن خشک می شوند مواد مغذی آنها کاهش می یابد، از جمله برخی ویتامین ها مانند ویتامین C و اسید فولیک. با این وجود برخی اثرات میوه های خشک از میوه های تازه بیشتر است مثلا انجیر، توت و آلوی خشک اثر ملینی...
خشک کردن لیمو ترش در آفتاب روشی است که از دیرباز مورد توجه بوده و هنوز هم بهترین روش برای خشک کردن لیموترش می باشد. برای خشک کردن لیمو ترش در آفتاب به هیچ امکاناتی نیاز ندارید. روش تهیه و نگهداری لیمو خشک را در پارس نیوز بخوانید. خرید لیمو ترش برای تهیه لیمو عمانی اولین مرحله خرید لیمو ترش شیرازی است. لیموهایی را انتخاب کنید که دارای پوستی صاف و شفاف، درخشان و سالم هستند و لیموهایی که پوست کلفت و اسفجی دارند و زدگی و خرابی روی پوست خود دارند، را انتخاب نکنید زیرا نشان دهنده شرایط نگهداری و انبار کردن غیر استاندارد است. برای تهیه لیمو عمانی لیموهای بزرگ را انتخاب کنید. روش های خشک کردن لیمو...
خشک کردن راحت میوه ها در خانه با روشی مخصوص مواد لازم میوه خشک مرحله اول مرحله دوم مرحله سوم مرحله چهارم مرحله پنجم مرحله ششم مرحله هفتم مرحله هشتم چروک شدن میوه خشک خشک کردن راحت میوه ها در خانه با روشی مخصوص به گزارش اقتصاد آنلاین، البته نکته ای که باید توجه داشته باشید این است که میوه های خشک حداقل دو تا سه برابر میوه تازه حاوی قند می باشند، برای مشاهده آموزش طرز تهیه میوه خشک در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم میوه خشک شکر ۱ لیوان آب ۲ لیوان آب لیمو ترش ۳ قاشق غذاخوری میوه به انتخاب خودتان طرز تهیه میوه خشک شده مرحله اول ابتدا برای تهیه شربت یک لیوان...
طرز تهیه چیپس هندوانه در خانه | یک روش آسان برای خشک کردن هندوانه | این افراد هندوانه خشک شده بخورند
به گزارش همشهری آنلاین، اگر از آن دسته افرادی هستید که به میوه‌های خشک علاقه دارید، شاید برایتان جالب باشد بدانید میتوانید هندوانه خشک شده نیز میان ظرف میوه‌های خشکتان داشته باشید و از خوردن آن لذت ببرید. شاید از خودتان بپرسید که لذت خوردن هندوانه در آبدار بودن آن است، چرا اصلا باید این میوه پرآب را خشک کرد؟ در پاسخ باید گفت که برخی از افراد مشکلات و ناراحتی‌های گوارشی دارند که نمی‌توانند هندوانه را مصرف کنند. برای همین خشک کردن این میوه برای کسانی که با مصرف آن مشکل دارند یا دچار حساسیت می‌شوند مفید است. طرز تهیه چیپس هندوانه در اینجا یک روش آسان برای خشک کردن هندوانه توضیح می‌دهیم. ابتدا یک هندوانه خوب و شیرین...
به گزارش «تابناک»، این میوه بسیار پرطرفدار خواص بی‌نظیری دارد اعم از ویتامین c، منیزیم، اسید مالیک و اسید سیتریک، پروتئین، کربوهیدرات و نمک‌های معدنی است. نکته بسیار مهمی که باید در مصرف این میوه رعایت شود به دلیل داشتن طبع سردی که دارد نبایستی در مصرف آن زیاده‌روی کنید؛ زیرا باعث نفخ معده میشود.فواید گوجه سبز در ادامه به فواید گوجه سبز اشاره می شود: بهبود دستگاه گوارشافزایش سیستم ایمنی بدنکاهش وزنسلامتی دهان و دنداناز بین بردن عطش و تشنگی زیادرفع خستگی مزمناشتهاآوردرمان نقرسجذب آهن و درمان کم‌خونیتقویت ریه‌هاافزایش بیناییپیشگیری از سرماخوردگی، آسمجلوگیری از پیری زودرسدفع‌کننده موثر سنگ مثانهبهبود کبد چربپایین آوردن کلسترول خون در افراد دیابتیبرطرف‌کننده استرس و اضطرابشادابی و سلامت پوستدرمان شب‌کوریبهبود یبوستمبارزه با سرطانتقویت‌کننده عضلات ...
چند راهکار خانگی خشک کردن میوه!
به دلیل استقبال از میوه خشك، این محصول در بازار، در انواع مختلف و با كیفیت‌های گوناگون تولید میشود. اما نكته‌ای كه وجود دارد، در زمینه نحوه نگهداری و نحوه خشك كردن این میوه‌هاست. امكان دارد در زمان انجام پروسه خشك شدن صنعتی میوه، از یك سو بهداشت رعایت نشده باشد و از سوی دیگر به دلیل درست خشك نشدن میوه‌ها یا خشك شدن به روش‌های غیراستاندارد و نادرست، آنها به میكروب‌های مختلف و مضری آلوده شده باشند. علاوه‌بر همه اینها، معمولا میوه خشك‌های موجود در بازار، قیمت‌های بالایی هم دارند. پس چه بهتر با دانستن چند راهكار ساده در خانه، میوه خشك مصرفی را به شكل خانگی تهیه كرده و با قیمتی به‌صرفه‌تر، با اطمینان بیشتر از پروسه بهداشتی...
نتایج یک مطالعه نشان داد که باقی‌مانده سولفیت در آلوهای خشک‌شده با گوگرد، می‌تواند خطر سمیت سلولی را به همراه داشته باشد. به گزارش ایسنا، میوه آلو، به دلیل درصد رطوبت بالا، زود فاسد میشود و فصل برداشت آن کوتاه است. به همین دلیل این میوه به شکل خشک‌شده نگهداری و مصرف میشود. خشک کردن، یک روش نگهداری است که از راه کاهش محتوای آب میوه‌ها باعث کاهش تغییرات بیوشیمیایی، شیمیایی و میکروبی محصول میشود. در اکثر مناطق، از گاز دی اکسید گوگرد جهت نگهداری و حفظ رنگ آلو استفاده میشود. از سال ۱۹۸۶ اداره غذا و داروی ایالات متحده آمریکا، استفاده از دی اکسید گوگرد را به علت اثرات مضرش بر سلامتی انسان محدود کرده است. نمک‌های گوگرد و دی اکسید گوگرد...
اگر در خانه دستگاه خشک کردن میوه ندارید میتوانید میوه‌هایتان را در آفتاب یا فر و به روش‌های دیگری خشک کنید و نگه دارید. خبرگزاری میزان - نمناک نوشت: فرآیند خشک کردن میوه در اصل، روشی مناسب برای محافظت از طعم میوه است. گاهی اوقات میوه خشک شده نسبت به نوع تازه آن به دلیل طعم بهتر، برتری دارد. برخی میوه‌ها در برخی از فصول سال فراوان‌تر از دیگر میوه‌ها هستند. در صورت تمایل به استفاده از میوه‌ها در فصول مختلف سال لازم است میوه‌ها را خشک کرده و از آن استفاده کنید. روش خشک کردن میوه‌ها بهترین راه برای خراب نشدن میوه‌های اضافی است. میوه خشک ترد و شیرین و نوعی آب نبات طبیعی است و مواد مغذی موجود...
انار میوه بهشتی است و معمولا دانه‌های قرمز و یاقوتی آن مصرف و پوست آن دور ریخته میشود در حالی که پوست انار خشک شده، همانند خود میوه دارای خواص زیادی است. ناطقان: چند روزی است که در فضای مجازی و اینترنت می‌خوانید که پوست خشک انار را در خانه دود کنید آیا واقعا این کار مفید است و اگر مفید است چه فایده‌ای دارد. شاید شما هم در خانه برخی اوقات اسپند دود کنید، اما تا حال پوست میوه‌ها و مخصوص پوست خشک انار را تا حال دود نکرده اید. پوست میوه‌ها خواص بسیار زیادی دارند و برخی از پوست میوه شاید خواص اش از خود آن میوه هم بیشتر باشد.دود کردن پوستِ خشک شده‌ی انار همراه با اسفند...
اولگا کوبورلاوا یک متخصص تغذیه در مقاله‌ای در خصوص اینکه چه خوراکی‌هایی به صورت روزانه برای بدن مفید هستند و چه زمانی مضر هستند، گزارشی را منتشر کرده است. به گزارش برنا؛ او افزود: اگر قصد لاغری یا کاهش وزن دارید حتما سیب را در فهرست مواد غذایی خود قرار دهید. کالری سیب تازه یا پخته شده در حدود ۱۰۰ کیلو کالری در هر ۱۰۰ گرم است. برای سیب خشک میزان کالری به شدت افزایش می‌یابد و تا ۲۵۰ کیلو کالری می‌رسد. این متخصص تغذیه تصریح کرد: میوه‌های خشک و علاوه بر این، کمپوت سیب، که در آن قند زیادی وجود دارد، نمی‌توانند محصولات رژیمی باشند، اما اگر هر روز یک عدد صبح بخورید هم جلوی اشتهای شما را...
چای به یکی از چای‌ها و دمنوش‌های خوشمزه‌ای است که در تمام فصول میتوانید استفاده کنید. این چای را به راحتی میتوانید در فصل پاییز تهیه کنید. در ادامه با روش‌های خشک کردن به و با طرز تهیه‌ی چای به آشنا می‌شوید. طرز تهیه چای به: برای تهیه‌ی چای به، ابتدا به‌ها را بشویید و خشک کنید، سپس با رنده‌ی درشت رنده کنید. پس از رنده کردن آنها را داخل سبدی بریزید و در آفتاب قرار بدهید هر چند ساعت آنها را زیر و رو کنید تا خشک شوند. پس از اینکه به‌ها خشک شدند آنها را باید بو بدهید. اگر بو ندهید زمان دم کردن مانند چایی رنگ نمی‌دهد. به همین دلیل به‌های رنده شده را داخل تابه بریزید...
ایسنا/همدان رئیس اداره آموزش فنی و حرفه ای شهرستان اسدآباد از واگذاری زیرساخت های لازم توسط این اداره به یک کارآفرین در رابطه با فرآوری و خشک کردن میوه هایی همچون آلو در راستای آموزش و مهارت و اشتغال و تولید خبر داد. محمود خزائی در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه واحد یاد شده در آینده نزدیک کار خود را آغاز خواهد کرد، افزود: با توجه به آمار اداره جهادکشاورزی شهرستان حدود ۵۲۰۰ هکتار سطح باغات این منطقه در انواع گوناگون میوه ها بوده که از این میزان سطح حدود ۳۰۰ هکتار به باغات آلو اختصاص دارد و در همین زمینه راه اندازی واحدهای تولیدی آموزش تولید و مهارت آموزی و اشتغال فرآوری و خشک کردن میوه...
استفاده از "باد یونی"(ionic wind) برای خشک کردن میوه‌ها باعث صرفه‌جویی در انرژی و حفظ مواد مغذی میوه‌ها میشود و می‌تواند تحول بزرگی در این صنعت ایجاد کند. به گزارش ایسنا و به نقل از نیواطلس، وقتی به فرآیندهایی فکر می‌کنیم که می‌توانند از پیشرفت تکنولوژی پیشرفته بهره‌مند شوند، خشک کردن میوه اولین چیزی نیست که به ذهن خطور می کند. با این حال، مشخص شده است که استفاده از "باد یونی" برای خشک کردن میوه‌ها باعث صرفه جویی در انرژی و حفظ مواد مغذی میوه‌ها میشود. برای اکثر ما استفاده از گرما ممکن است یک انتخاب آشکار برای خشک کردن میوه‌ها به نظر برسد، اما متأسفانه قرار گرفتن میوه‌ها در معرض دمای بالا، طعم آنها را کم می‌کند...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، این فناوری نه تنها باعث تبخیر سریع آب میوه‌ها بدون نیاز به صرف زمان طولانی و قرار دادن آنها در برابر نور خورشید میشود، بلکه موجب صرفه‌جویی زیادی در وقت و هزینه فعالان این صنعت میشود. تا پیش از این گرما دهی روشی متداول برای خشک کردن میوه‌ها بود. اما نتیجه استفاده از آن از بین رفتن طعم و مزه میوه‌ها و خواص تغذیه‌ای آنها بود. استفاده از یک روش جایگزین غیر گرمایی که مبتنی بر استفاده از فن‌های بزرگ است، اگر چه موجب حفظ نسبی طعم و خواص تغذیه‌ای میشود، اما مستلزم صرف وقت زیاد و مصرف مقدار زیادی برق است. روش جایگزین مناسب که فاقد همه این ضعف هاست، باد...
اول از همه باید خرمالو تازه و البته سفت و رسیده که هیچگونه زدگی نداشته باشد را انتخاب کنیم و با چاقو برش بدهیم البته حواستون باشه که زیاد نازک برش نزنید و نباید قطر خرمالو خیلی زیاد هم باشه. سپس آنها را در سینی دستگاه میوه خشک کن برای ٨ الی ١٢ ساعت قرار دهید تا خشک شوند؛ که البته باید در این فاصله سینی‌های دستگاه را مرتب جا بجا کنید و خرمالو‌ها را باید بعد از ٥ ساعت برعکس کنید. تا سمت دیگرش هم خشک شود. بعد از اینکه خرمالو‌ها خشک شدند آنها را مرتب در کیسه فریزر قرار دهید و کیسه را گره بزنید و در یخچال بذارید البته میتوانید برای این منظور از ظرف دربدار استفاده...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پرشین وی ،استفاده از سبزیجات خشک شده در برخی از غذاها دلپذیرتر خواهد بود همچنان یک مزیت استفاده از سبزیجات خشک شده این است که هر وقت که دلتان بخواهد به آن دسترسی دارید بهتر است که سبزیجات را در خانه و با روش های خانگی خشک کنید در این مطلب از پرشین وی قصد داریم نکات و روش خشک کردن سبزیجات در خانه را برای شما عزیزان آماده کنیم روش خشک کردن سبزیجات میوه‌ها و سبزی‌هایی که به روش خانگی خشک می‌شوند خوش طعم‌تر و خوش آب و رنگ‌تر هستند، اما برای این کار باید چند اصل مهم را یاد گرفت، چون بدون دانستن آنها نتیجه کار ناامید کننده خواهد بود. خریدن سبزی‌ها و میوه‌های خشک...
خشک کردن میوه‌ها کار چندان مشکلی نیست و نیاز به وسیله خاصی ندارد. شما میتوانید به راحتی میوه هایتان را در منزل خشک کنید. با این کار هم از خراب شدن میوه‌ها جلوگیری کرده اید و هم میتوانید از میوه‌های خشک که خواص آن تفاوت چندانی با میوه تازه ندارد به عنوان میان وعده استفاده کنید. در ادامه به شیوه صحیح خشک کردن میوه‌ها و بررسی خواص تغذیه‌ای آن می‌پردازیم: چگونه میوه‌ها را خشک کنیم؟ در فرایند خشک کردن میوه‌ها باید سعی کنیم طعم آن حفظ شود. در واقع میوه خشک نوعی میان وعده سالم و طبیعی است که میتوانید برای کودکان هم استفاده کنید. ۱- خشک کردن میوه در آفتاب معمول‌ترین و ابتدایی‌ترین روش خشک کردن میوه استفاده از...
خشک کردن میوه روشی برای جلوگیری از خراب شدن میوه‌هاست که میتوان از میوه های خشک شده به عنوان میان وعده استفاده کرد. ناطقان: خشک کردن میوه‌ها کار چندان مشکلی نیست و نیاز به وسیله خاصی ندارد. شما میتوانید به راحتی میوه هایتان را در منزل خشک کنید. با این کار هم از خراب شدن میوه‌ها جلوگیری کرده اید و هم میتوانید از میوه‌های خشک که خواص آن تفاوت چندانی با میوه تازه ندارد به عنوان میان وعده استفاده کنید. در ادامه به شیوه صحیح خشک کردن میوه‌ها و بررسی خواص تغذیه‌ای آن می‌پردازیم:چگونه میوه‌ها را خشک کنیم؟در فرایند خشک کردن میوه‌ها باید سعی کنیم طعم آن حفظ شود. در واقع میوه خشک نوعی میان وعده سالم و طبیعی است...
بهترین راه برای حفظ میوه ها، خشک کردن آنها است. عمر و ماندگاری میوه خشک به عوامل زیادی بستگی دارد. ناطقان: برای اینکه میوه ها را در همه ی فصول بتوانید مصرف کنید می توانید آن ها را خشک کنید. میوه های خشک را می توانید به عنوان تنقلات مصرف کنید حتی می توانید آن را داخل دمنوش های خود استفاده کنید و از خواص آن بهره ببرید. میوه هایی که برای خشک کردن انتخاب کرده‌اید، کاملا رسیده، سفت و آماده هستند. میوه‌هایی که آسیب دیده‌اند، هنوز به طور کامل نرسیده‌اند، و یا بیش از حد رسیده اند، ارزش غذایی ندارند و زمانی که آنها را خشک می کنید، طعم چندان جذابی نخواهند داشت. چه میوه هایی را میتوان خشک کرد ؟کشمش،...
انجیر تازه در همه فصول سال در دسترس نیست، از این رو می توان با خشک کردن آن از فواید آن برای سلامتی بهره برد. با خشک کردن صحیح انجیر می توان مواد مغذی و شیرینی آن را تا ماهها حفظ کرد و از آن استفاده کرد. انجیر میان وعده سالمی است که سدیم، کلسترول و چربی ندارد. انجیر تازه مانند بسیاری از میوه‌های دیگر آب فراوانی دارد. آب موجود در میوه و یا هر ماده غذایی دیگر، به دلیل داشتن مواد مغذی مناسب، به رشد موجودات ریز زنده کمک می‌کند. این امر با گذشت زمان و در صورتی که شرایط مساعد برایش فراهم باشد، باعث فاسد شدن میوه می شود. وقتی انجیر خشک می شود، آب موجود در آن...
میوه آلو نه تنها دارای رنگ‌های متنوعی (قرمز، زرد، سیاه و ارغوانی) است، بلکه از نظر شکل ظاهری و اندازه نیز تنوع زیادی دارد. این میوه بومی قاره آسیا است و نوع زرد آن پرآب‌تر از سایر نمونه‌های دیگر آن است. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان بوده و به همین دلیل در درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید است. این میوه تابستانی پر آب به دلیل خواص فراوانی که دارد، برای مصارف غیر فصلی و ماندگاری بیشتر، آن را خشک می‌کنند. اگر آلو را در خانه خشک کنید، علاوه بر اینکه از سلامت آن اطمینان پیدا می‌کنید بلکه در هزینه‌ها نیز صرفه جویی خواهید کرد، ولی خشک کردن این میوه مانند سایر میوه‌ها به آسانی انجام نمی‌شود و نیاز به...
در روش خشک کردن انجیر با نور آفتاب و جریان هوا میتوان ابتدا میوه‌ها را از یک نخ عبور داد و به صورت تسبیح وار آن را از نخ آویزان کرد. پس از آن مجموعه تسبیح‌وار انجیر را در محلی که در معرض نور خورشید باشد آویزان می‌کنیم. ناطقان: انجیر تازه در همه فصول سال در دسترس نیست، از این رو می توان با خشک کردن آن از فواید آن برای سلامتی بهره برد.با خشک کردن صحیح انجیر می توان مواد مغذی و شیرینی آن را تا ماهها حفظ کرد و از آن استفاده کرد. انجیر میان وعده سالمی است که سدیم، کلسترول و چربی ندارد.انجیر تازه مانند بسیاری از میوه‌های دیگر آب فراوانی دارد. آب موجود در میوه و...
خشک کردن میوه باعث میشود میان وعده‌های خوشمزه و مقوی برای طول سال داشته باشید. در این مطلب می‌خواهیم شما را با سه روش خشک کردن میوه آشنا کنیم. روش اول: خشک کردن میوه در فر وسایل لازم برای خشک کردن میوه در فر کاغذ مومی یا لاینر‌های سیلیکونی-سینی فر یا توری‌های گرد مخصوص پیتزاروش کار بسیار ساده است. فقط کافی است میوه‌ها را در دمای پایین گرم کنید تا آب آنها به‌قدر کافی تبخیر شود. با این کار، احتمال رشد باکتری‌ها به حداقل می‌رسد. مراحل کار از این قرار است:میوه مدنظرتان را آماده و هسته و ساقه و جا‌های خراب را جدا کنید. سپس پوست میوه‌ها را بگیرید (اختیاری) بعضی میوه‌ها مانند هلو، شلیل و سیب در صورتی که پوست‌شان...
بهترین راه برای حفظ میوه ها، خشک کردن آنها است. عمر و ماندگاری میوه خشک به عوامل زیادی بستگی دارد. ناطقان: برای اینکه میوه ها را در همه ی فصول بتوانید مصرف کنید می توانید آن ها را خشک کنید. میوه های خشک را می توانید به عنوان تنقلات مصرف کنید حتی می توانید آن را داخل دمنوش های خود استفاده کنید و از خواص آن بهره ببرید. میوه هایی که برای خشک کردن انتخاب کرده‌اید، کاملا رسیده، سفت و آماده هستند. میوه‌هایی که آسیب دیده‌اند، هنوز به طور کامل نرسیده‌اند، و یا بیش از حد رسیده اند، ارزش غذایی ندارند و زمانی که آنها را خشک می کنید، طعم چندان جذابی نخواهند داشت. چه میوه هایی را میتوان خشک کرد ؟کشمش،...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: نون سیر
خشک کردن میوه‌ها در آفتاب هزینه بر نیست و نیاز به تجهیزات خاصی ندارد، خیلی هم آسان است. تنها مشکلی که دارد طولانی بودن دوره خشک شدن میوه هاست. اگر زمان آن برایتان مهم نیست حتما این کار را انجام دهید. از نور آفتاب استفاده کنید تا میوه خشک‌های بسیار خوشمزه‌ای درست کنید.برای خشک کردن میوه در آفتاب باید یک روز گرم را انتخاب کنیددرجه‌ی حرارت باید حداقل ۳۰ درجه‌ی سانتیگراد باشد (هرچه بالاتر باشد، بهتر است). همچنین توجه داشته باشید که خشک کردن میوه در فضای باز، چند روز طول می‌کشد بنابراین لازم است که هوا برای چند روز متوالی صاف و خوب باشد.رطوبت هوا نیز در حین خشک کردن میوه باید زیر ۶۰ درصد و هوا هم آفتابی و...
برای خشک کردن میوه یک روز گرم آفتابی را که رطوبت هوا زیر 60 درصد و هوا هم آفتابی و گرم باشد، انتخاب کنید. این کار چند روز طول می کشد بنابراین لازم است که هوا برای چند روز متوالی صاف و خوب باشد. میوه ها را روی سینی توری استیل ضدزنگ، پلاستیکی یا فایبرگلاس با روکش تفلون قرار دهید و با کمی فاصله روی توری بچینید. ناطقان: بهترین راه برای حفظ میوه ها، خشک کردن آنها است. عمر و ماندگاری میوه خشک به عوامل زیادی بستگی دارد.برای اینکه میوه ها را در همه ی فصول بتوانید مصرف کنید می توانید آن ها را خشک کنید. میوه های خشک را می توانید به عنوان تنقلات مصرف کنید حتی می توانید...
خبرگزاری آریا - آموزش میوه خشک کردن در خانهبهترین راه برای حفظ میوه ها، خشک کردن آنها است. عمر و ماندگاری میوه خشک به عوامل زیادی بستگی دارد.برای اینکه میوه ها را در همه ی فصول بتوانید مصرف کنید می توانید آن ها را خشک کنید. میوه های خشک را می توانید به عنوان تنقلات مصرف کنید حتی می توانید آن را داخل دمنوش های خود استفاده کنید و از خواص آن بهره ببرید.میوه هایی که برای خشک کردن انتخاب کرده‌اید، کاملا رسیده، سفت و آماده هستند. میوه‌هایی که آسیب دیده‌اند، هنوز به طور کامل نرسیده‌اند، و یا بیش از حد رسیده اند، ارزش غذایی ندارند و زمانی که آنها را خشک می کنید، طعم چندان جذابی نخواهند داشت.چه میوه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، همان‌طور که می‌دانید درختان میوه، بوته‌ها و گیاهان توت در فصل تابستان، پر از بار و محصول هستند؛ بنابراین مصرف انواع میوه‌های تازه و محلی در این فصل، کار راحتی است، اما با نزدیک شدن به پاییز، این میوه‌ها طعم شیرین و دل‌پذیرشان را از دست می‌دهند و بسیار کمیاب می‌شوند؛ اما اصلا نترسید. با جمع‌آوری میوه‌ها در فصل گرما، یعنی وقتی میوه‌های تازه و خوشمزه در بازار فراوان هستند، و ذخیره کردن آنها برای زمستان، دیگر لازم نیست نگران چیزی باشید. هنگامی که بحث مصرف میوه در فصل سرما به میان می‌آید، شما سه گزینه پیش رو دارید: استفاده از میوه‌ی کنسروی، میوه‌ی منجمد یا میوه‌ی خشک. در این مطلب قصد داریم به...
اما در این زمینه پرسش‌هایی مطرح است از جمله این که این محصولات در فرآیند خشک شدن تا چه میزان ارزش غذایی خود را حفظ می‌کنند؟ آیا انواعی از آن را با مواد شیمیایی تهیه می‌کنند؟ چرا میوه‌هایی که به روش خانگی تهیه می‌شوند اغلب تیره‌رنگ و کیفیت پایینی دارند؟ برای پاسخ به این پرسش‌ها و ترغیب خانواده‌ها به تهیه میوه خشک به روش خانگی نکاتی را مطرح می‌کنیم. خشک‌کردن یکی از روش‌های حفظ و نگهداری طولانی‌مدت محصولات خوراکی به‌خصوص میوه‌ها به شمار می‌رود. با توجه به اینکه آب در میوه‌ها زمینه رشد و نمو میکروارگانیسم‌ها را فراهم کرده و سبب فساد زودهنگام آنها میشود، با استفاده از دو روش طبیعی (به کمک نورخورشید) و مصنوعی (به کمک دستگاه‌ها و خشک‌کن‌ها)...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، با خشک کردن صحیح انجیر میتوانید مواد مغذی و شیرینی اش را تا ماهها حفظ کند. انجیر جایگزین خوبی برای قندی است که همراه چای خورده میشود. در این مقاله چند روش خشک کردن انجیر، مختصرا توضیح داده میشود. انجیر سرشار از مواد معدنی مغذی شامل آهن، کلسیم و پتاسیم است. انجیر فیبر‌هایی از هر دو نوع حلال و غیر حلال دارد که میزان فیبر در انجیر از میوه‌ها یا سبزیجات دیگر بیشتر است. انجیر میان وعده سالمی است که سدیم، کلسترول و چربی ندارد. اگرچه به نظر می‌رسد انجیر نوعی میوه باشد، ولی در واقع گل تغییر شکل یافته است، که دانه‌های خوراکی دارد. با خشک کردن صحیح انجیر میتوانید مواد مغذی و شیرینی...
به گزارش ایکنا از کردستان، آیت الله سید محمد حسینی شاهرودی، نماینده ولی فقیه در استان کردستان امروز، 25 خردادماه در آیین واگذاری ۲۶ دستگاه میوه خشک کن به مددجویان زیر پوشش کمیته امداد امام خمینی (ره) استان اظهار داشت: ایران کشور ثروتمندی است و ظرفیت‌های بالایی دارد و در این میان استان کردستان بیشتر از متوسط کشوری ظرفیت برای درآمد و تولید ثروت دارد که باید زمینه برای استفاده از این پتانسیل‌ها فراهم شود.وی افزود: یکی از وظایف مسئولان در جامعه فراهم کردن رفاه و زندگی عزتمندانه برای مردم است به گونه‌ای که دشمنانی که همواره در صدد ضربه زدن به نظام هستند در این حوزه هم ناکام و خوار و ذلیل شوند.نماینده ولی فقیه در کردستان عنوان کرد:...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از پایگاه خبری استانداری گلستان، عبدالقدیر کریمی اظهار کرد: از سوی متخصصان حوزه اقتصادی سازمان ملل، پروژه خشک کردن میوه با انرژی خورشیدی داشلی برون به عنوان بهترین پروژه توسعه روستایی در سال ۲۰۱۹ در جهان انتخاب شد. وی همچنین یادآور شد: ﻧﺨﺴﺘﻴﻦ ﮐﺸﺘﮕﺎﻩ ﺧﻮﺭﺷﻴﺪی ﺩﺭ ﻣﻨﻄﻘﻪ ﻣﺮﺯی ﮔﻨﺒﺪﮐﺎﻭﻭﺱ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺍﻣﺮ ﺧﺸﮏ ﮐﺮﺩﻥ ﻣﻴﻮﻩ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺍﺭﮔﺎﻧﻴﮏ ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ ﺩﺍﺭﺩ ﺑﺎ ﺳﺮﻣﺎﯾﻪﮔﺬﺍﺭی ۹۳ ﻣﻴﻠﻴﺎﺭﺩ ﺭﯾﺎﻝ ﺩﺭ ﺭﻭﺳﺘﺎی ﺩﻭﺯﺍﻟﻮﻡ ﺍﺯ ﺗﻮﺍﺑﻊ ﺑﺨﺶ ﻣﺮﺯی ﺩﺍﺷﻠﯽ ﺑﺮﻭﻥ فعال است. کریمی افزود: ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺍﻭﻝ ﺍﯾﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﮐﻪ ﺷﺎﻣﻞ ﮐﺸﺘﮕﺎﻩ ﺧﻮﺭﺷﻴﺪی ﻭ ﺧﺸﮏ ﮐﺮﺩﻥ ﻣﻴﻮﻩ ﻫﺎ ﺍﺳﺖ، ظرﻓﻴﺖ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺳﺎﻻﻧﻪ ۱۹۴ ﺗﻦ ﻣﻴﻮﻩ ﺧﺸﮏ ﺍﺭﮔﺎﻧﻴﮓ ﺭﺍ ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ۹۰ ﺩﺭﺻﺪ ﺁﻥ ﺻﺎﺩﺭ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﻭی ﮔﻔﺖ: درحال حاضر ۱۳۰...
به گزارش پارس نیوز، چگونه میوه ها را خشک کنیم؟ فرآیند خشک کردن میوه در اصل، روشی مناسب برای محافظت از طعم میوه است. گاهی اوقات میوه خشک شده نسبت به نوع تازه آن به دلیل طعم بهتر، برتری دارد. برخی میوه ها در برخی از فصول سال فراوان تر از دیگر میوه ها هستند . در صورت تمایل به استفاده از میوه ها در فصول مختلف سال لازم است میوه ها را خشک کرده و از آن استفاده کنید . روش خشک کردن میوه ها بهترین راه برای خراب نشدن میوه های اضافی است . میوه خشک ترد و شیرین و نوعی آب نبات طبیعی است و مواد مغذی موجود در آنها تفاوت چندانی با میوه ی...
به گزارش پارس نیوز، چگونه عناب را خشک کنیم؟ عناب ،فقط یک آب نبات خوشمزه نیست که می توانید آن را در سینما بخرید ، این میوه خوشمزه همچنین به عنوان خرمای قرمز چینی شناخته شده هستند. با توجه به وب سایت تولید کنندگان میوه ها، عناب ها بیش از 4،000 سال است که در آسیا کشت می شوند ؛ این میوه های همه کاره پرخاصیت را می توان در دسر یا چاشنی ها استفاده کرد، و یا خشک شده آن را به عنوان یک میان وعده خورد ولی چطور یک عناب خشک شده طبیعی در خانه آماده کنیم ؟ روش خشک کردن عناب مرحله به مرحله روش های مختلف خشک کردن عناب ترک دادن پوست عناب: یک کاسه ای پر از...
به گزارشگروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از تنقلات مفید و خوشمزه میوه‌های خشک شده هست. میتوانید این میوه‌ها را به عنوان یه خوردنی مفید برای بچه‌ها درست کنید و از اون‌ها به جای تنقلات ناسالم استفاده کنید. مواد لازم: میوه به مقدار لازم میوه‌های خشک منبع غنی ویتامین‌های A، B۱، B۲، B۳، B۶ و پانتوتنیک اسید و نیز املاحی مثل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، مس و منگنز هستند و هر ۱۰۰ گرم میوه خشک تقریباً ۲۵۰ کالری انرژی و ۱ تا ۵ گرم پروتئین داره .. روش کار: ۱- اول میوه رو بعد از شستشو برش بزنید و حلقه حلقه کنید. دقت کنید حلقه‌ها نباید زیاد کلفت و نه خیلی نازک باشه. برش‌های میوه رو داخل سینی...
به گزارش پارس نیوز، چگونه میوه ها را خشک کنیم؟ بهترین راه برای خراب نشدن میوه های اضافی خشک کردن آن هاست. این میوه ها حتی پس از خشک شدن خوشمزه تر هم می شوند. چندین روش برای خشک کردن میوه ها وجود دارد که معمول ترین و ابتدایی ترین روش خشک کردن میوه استفاده از آفتاب است. در این روش میوه را نصف یا خرد کرده و به مدت چند روز در فضای بیرون و در معرض نور آفتاب قرار می دهند. یکی دیگر از روش های خشک کردن میوه، خشک کردن با جریان هوا می باشد که ترکیبی از جریان هوا و حرارت کم است، این کار معمولاً در فر انجام می شود. نوع دیگر، خشک کردن...
حتما می‌دانید که یک فرد عادی برای حفظ سلامت مطلوب و تأمین انواع ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیازش باید روزانه ۲ تا ۳ واحد میوه مصرف کند. اما اکثر ما با بی‌توجهی و به بهانه‌های مختلف از مصرف میوه طفره می‌رویم. یکی از این بهانه‌ها در دسترس نبودن میوه‌های تازه و آبدار در ماه‌های سرد سال است که البته کاملا موجه به‌نظر می‌رسد. اما این مشکل به‌راحتی حل میشود. شما میتوانید در فصول سرد سال از میوه خشک شده استفاده کنید، چون مواد مغذی موجود در آنها تفاوت چندانی با میوه‌ی تازه ندارد. ضمنا مجبور نیستید به سراغ نوع آماده و بسته‌بندی آن بروید و کلی هزینه کنید. خشک کردن میوه در خانه، کار آسانی است که میتوانید...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ یکی از تنقلات مفید و خوشمزه میوه‌های خشک شده هستند. میتوانید این میوه‌ها را به عنوان یک خوردنی مفید برای بچه‌ها درست کنید و از آن ها به جای تنقلات ناسالم استفاده کنید.میوه های خشک میتونه یک میان وعده عالی باشه برامون. مواد لازم: میوه دلخواه(دست چین و سفت) به مقدار لازمآب ۱ لیوانشکر ۱ لیوانمیوه های خشک طرز تهیه میوهای خشک بسیار مفید: برای تهیه میوه خشک ابتدا یک قابلمه مناسب را با یک لیوان آب پر می کنیم و سپس یک لیوان شکر به آن اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش بیاید و غلیظ شود . حدود پانزده دقیقه طول می کشد تا...
میوه‌های خشک میتونه یک میان وعده عالی باشه برامون.مواد لازم: میوه دلخواه (دست چین و سفت) به مقدار لازم آب ۱ لیوان شکر ۱ لیوانطرز تهیه: برای تهیه میوه خشک ابتدا یک قابلمه مناسب را با یک لیوان آب پر می‌کنیم و سپس یک لیوان شکر به آن اضافه می‌کنیم و روی حرارت قرار می‌دهیم تا به جوش بیاید و غلیظ شود. حدود پانزده دقیقه طول می‌کشد تا شربت آماده شود. سپس میوه‌های مورد نظر را به صورت خلالی یا چیپسی برش می‌زنیم و داخل شربت می‌زنیم و کمی تکان می‌دهیم تا شربت اضافی از روی میوه بریزد. توجه داشته باشید که شربت باعث میشود میوه خشک ما زمان آماده شدن سیاه نشود. یک کاغذ روغنی کف سینی فر می‌اندازیم...
رکنا: میوه خشک خواص فراوانی دارد و می توانید به راحتی در خانه انواع میوه ها را خشک کنید. میوه‌ها یکی از گروه‌های مهم غذائی در تغذیه‌ی انسان هستند؛ به گونه‌ای که توصیه میشود هر روز 3-4 واحد از آنها مصرف شوند. از زمان‌های قدیم، خشک کردن، مربا کردن، در شکر نگهداری کردن و امثالهم را برای نگهداری میوه‌ها استفاده میکرده‌اند. جوز‌های شکری در واقع میوه‌هائی هستند که خشک شده و درونشان با شکر پودری پر میشده است. تمام مواد غذائی، علاوه بر این که توسط انسان مورد استفاده قرار میگیرند، ضمنا توسط دیگر جانداران نیز مورد مصرف تغذیه‌ای قرار میگیرند. باکتری‌ها، قارچ‌های تک سلولی، حشرات و لارو حشرات از اولین موجوداتی هستند که غذاها و از جمله میوه‌ها...
گزارش توصیه‌های هواشناسی کشاورزی به تفکیک استان‌ها تا ۹ آذر ماه از سوی سازمان هواشناسی کشور منتشر شد. به گزارش خبرگزاری ایمنا، سازمان هواشناسی کشور توصیه‌های هواشناسی کشاورزی را تا ۹ آذر ماه به کشاورزان سراسر کشور به شرح زیر ارائه کرد: استان های اردبیل، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی و زنجان: باغبانی: محافظت از پوشش گلخانه‌ها در برابر وزش باد شدید اتخاذ تدابیر لازم جهت تعمیر پوشش، تجهیز سیستم‌های گرمایشی و تامین سوخت گلخانه‌ها با توجه به کاهش محسوس دما تمیز کردن پوشش‌های گلخانه‌ای برای استفاده بهتر از نور کنترل دریچه‌های سقفی و مقاوم‌سازی تاسیسات گلخانه‌ها و سالن‌های پرورش قارچ در مقابل وزش باد تسریع در جمع‌آوری و بسته‌بندی مناسب محصولات مانند سیب با توجه ماندگاری هوای سرد خودداری از...
ادامه عملیات کشت محصولات پاییزه شامل گندم آبی و دیم و جو با توجه به فعالیت سامانه بارشی، ادامه برداشت خرما، تسریع در برداشت ذرت با توجه به کاهش دما، خودداری از ادامه کاشت چغندر قند پائیزه، از جمله توصیه‌های هواشناسی کشاورزی برای روزهای دوشنبه تا پنجشنبه ۶ تا ۹ آذرماه است. به گزارش ایسنا، توصیه‌های هواشناسی کشاورزی برای روز دوشنبه (۶ آذرماه) تا پنجشنبه (۹ آذرماه) به شرح زیر است: استان‌های اردبیل، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی و زنجان:باغبانی:محافظت از پوشش گلخانه‌ها در برابر وزش باد شدیداتخاذ تدابیر لازم جهت تعمیر پوشش، تجهیز سیستم‌های گرمایشی و تامین سوخت گلخانه‌ها با توجه به کاهش محسوس دما تمیز کردن پوشش‌های گلخانه‌ای برای استفاده بهتر از نورکنترل دریچه‌های سقفی و مقاوم‌سازی تاسیسات گلخانه‌ها...
ادامه عملیات کشت محصولات پاییزه شامل گندم آبی و دیم و جو با توجه به فعالیت سامانه بارشی، ادامه برداشت خرما، تسریع در برداشت ذرت با توجه به کاهش دما، خودداری از ادامه کاشت چغندر قند پائیزه، از جمله توصیه‌های هواشناسی کشاورزی برای روزهای دوشنبه تا پنجشنبه ۶ تا ۹ آذرماه است. به گزارش اقتصاد آنلاین ، توصیه‌های هواشناسی کشاورزی برای روز دوشنبه (۶ آذرماه) تا پنجشنبه (۹ آذرماه) به شرح زیر است: استان‌های اردبیل، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی و زنجان: باغبانی: محافظت از پوشش گلخانه‌ها در برابر وزش باد شدید اتخاذ تدابیر لازم جهت تعمیر پوشش، تجهیز سیستم‌های گرمایشی و تامین سوخت گلخانه‌ها با توجه به کاهش محسوس دما تمیز کردن پوشش‌های...
خ توصیه های هواشناسی کشاورزی (تاریخ 02/09/96 لغایت 07/09/96) استان های اردبیل، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی و زنجان: باغبانی: خودداری از انجام عملیات محلول پاشی و سم پاشی به دلیل بارش باران و برف و وزش باد تا روز یکشنبه هفته آینده محافظت از پوشش گلخانه ها در برابر وزش باد شدید در روز های پنج شنبه و جمعه در استان آذربایجان شرقی اتخاذ تدابیر لازم جهت تعمیر پوشش، تجهیز سیستم های گرمایشی و تامین سوخت گلخانه ها با توجه به کاهش محسوس دما تمیز کردن پوشش های گلخانه ای برای استفاده بهتر از نور کنترل دریچه های سقفی و مقاوم سازی تاسیسات گلخانه ها و سالن های پرورش قارچ در مقابل وزش باد تسریع در جمع آوری و بسته...
تنظیم دما و بهبود تهویه و رطوبت در مرغداری‌ها و دامداری‌ها با توجه به کاهش محسوس دما و آلودگی هوا، جمع‌آوری و معدوم کردن شاخه‌های خشک و آفت زده میوه‌های آلوده از جمله توصیه‌های هواشناسی کشاورزی است که از سوی اداره هواشناسی کشاورزی برای روزهای پنجشنبه و سه‌شنبه (۲ تا ۷ آذرماه) صادر شده است. به گزارش اقتصاد آنلاین ، توصیه‌های هواشناسی کشاورزی برای روز پنجشنبه (۲ آذرماه) تا روز سه‌شنبه (۷ آذرماه) در سراسر کشور به شرح زیر است: • استان‌های اردبیل، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی و زنجان: • باغبانی: • خودداری از انجام عملیات محلول‌پاشی و سم‌پاشی به دلیل بارش باران و برف و وزش باد تا روز یکشنبه هفته آینده • محافظت از پوشش گلخانه‌ها...
تنظیم دما و بهبود تهویه و رطوبت در مرغداری‌ها و دامداری‌ها با توجه به کاهش محسوس دما و آلودگی هوا، جمع‌آوری و معدوم کردن شاخه‌های خشک و آفت زده میوه‌های آلوده از جمله توصیه‌های هواشناسی کشاورزی است که از سوی اداره هواشناسی کشاورزی برای روزهای پنجشنبه و سه‌شنبه (۲ تا ۷ آذرماه) صادر شده است. ناطقان: توصیه‌های هواشناسی کشاورزی برای روز پنجشنبه (۲ آذرماه) تا روز سه‌شنبه (۷ آذرماه) در سراسر کشور به شرح زیر است:• استان‌های اردبیل، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی و زنجان:• باغبانی:• خودداری از انجام عملیات محلول‌پاشی و سم‌پاشی به دلیل بارش باران و برف و وزش باد تا روز یکشنبه هفته آینده• محافظت از پوشش گلخانه‌ها در برابر وزش باد شدید در روزهای پنجشنبه و جمعه...
به گزارش اتاق خبر، به نقل از ایسنا، توصیه‌های هواشناسی کشاورزی برای امروز ( ۲۸ آبان ماه) تا روز سه‌شنبه (۳۰ آبان ماه) به شرح زیر است: • استان‌های اردبیل، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی و زنجان: • باغبانی: • خودداری از انجام عملیات محلول پاشی و سم پاشی در روزهای یکشنبه و سه شنبه به دلیل بارش باران و احتیاط در روز سه شنبه به دلیل بارش پراکنده و وزش باد • انجام فروت ست برای باغات بعد از برداشت میوه در ساعات میانی روز • محافظت از پوشش گلخانه‌ها در برابر وزش باد • اتخاذ تدابیر لازم جهت تعمیر پوشش، تجهیز سیستم‌های گرمایشی و تامین سوخت گلخانه‌ها • برداشت باغات سیب و انار تا قبل از آغاز بارش...
آبیاری غلات آبی پاییزه، تسریع در برداشت نارنگی‌های پیش‌رس، کشت تاخیری کلزا تا آخر آبان ماه، تنظیم و تهویه دما و رطوبت در مرغداری‌ها و دامداری‌ها به دلیل کاهش نسبی دما و آلودگی هوا از جمله توصیه‌های هواشناسی کشاورزی برای روزهای یکشنبه تاشنبه (۲۸ تا ۳۰ آبان‌ماه) است. ناطقان: توصیه‌های هواشناسی کشاورزی برای امروز ( ۲۸ آبان ماه) تا روز سه‌شنبه (۳۰ آبان ماه) به شرح زیر است:• استان‌های اردبیل، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی و زنجان:• باغبانی:• خودداری از انجام عملیات محلول پاشی و سم پاشی در روزهای یکشنبه و سه شنبه به دلیل بارش باران و احتیاط در روز سه شنبه به دلیل بارش پراکنده و وزش باد• انجام فروت ست برای باغات بعد از برداشت میوه در ساعات...
اداره هواشناسی کشاورزی توصیه هایی به کشاورزان در استان‌های مختلف کشور از از امروز تا ۵ روز آینده ارائه داد. به گزارش اقتصاد آنلاین ، اداره هواشناسی کشاورزی توصیه‌هایی به کشاورزان استان‌های مختلف کشور برای امروز و 5 روز آینده، در قالب اطلاعیه‌ای ارائه داد. توصیه های هواشناسی کشاورزی به شرح زیر است: استان های اردبیل، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی و زنجان: باغبانی: خودداری از انجام عملیات محلول پاشی و سم پاشی در روز های یکشنبه و سه شنبه به دلیل بارش باران و احتیاط در روز سه شنبه به دلیل بارش پراکنده و وزش باد انجام فروت ست برای باغات بعد از برداشت میوه در ساعات میانی روز محافظت از پوشش گلخانه...
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»